農産物の安全と安心に意識の高い農家によって生産された食品が買える、地産地消の直売所に行ってみました。

会場はRedfern駅近くのCarriageworksという、かつて役割を終えた鉄道車両整備施設がNSW州芸術省により文化芸術施設として再利用された建物です。

ここでは、有機農法による旬の野菜と果物、有機肥料のみで育てられた鶏肉や乳製品（brassiereを除く!?）など、健康的で新鮮な農作物などを取り扱う露店がたくさん並び、地元の健康志向の消費者で賑わっています。

食料品を買い求める時、生産者の顔が見えるのは安心できて良いことです。生産者自らが販売するので、作り手と会話を楽しみながら買い物を楽しめます。

野菜の他にも、蜂蜜や香辛料、花、お菓子、Ice creamなどなどたくさんの商品を取り扱う露店が並び、見ているだけでわくわくします。

日本人夫婦が食品添加物を使用せず、豪州産の食材だけで手作りしている「Enokido Miso」。豪州では、実家の美味しい手作り味噌が食べられないので、衝動買いしました。

The Bread & Butter Projectと言う、Sydneyで成功したBourke Street Bakeryの経営者が、豪州に来た難民などを支援し定住を促進するため、Bakery職人の技能を提供するために行っている素晴らしい取り組みのひとつ。利益は難民たちの教育資金になります。

軽食も提供されています。世界各国の料理を気軽に食べることが出来ます。

Marketの向かいにある文化芸術施設。特定の美術品などが展示される訳でなく、企画展示が行われ、様々な文化的な催しが行われています。

Marketを楽しんだ後は、お隣の文化芸術施設で芸術作品を楽しみました。

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Carriageworks Farmers Market
毎週土曜日　午前8時から午後1時まで
所在地　245 Wilson St, Eveleigh NSW 2015, Australia