Victoria州の州都Melbourneは、Sydneyと並ぶ豪州の二大都市のひとつで、世界で最も暮らしやすい都市にも選ばれ、芸術やfashionなど豪州文化の流行発信地です。
Melbourneには世界中の人々を惹きつけるたくさんの魅力がありますが、珈琲とcafe文化の中心地としても不動の地位を築いています。

出張のささやかな楽しみのひとつは、お洒落なcafeめぐりをして美味しい朝食を食べること。今回はKrimper Cafeに行ってみました。

この店は煉瓦造りの古い建物で、製材所、cabinet製造工場、そして最近ではGuildford Lane Galleryなど、さまざまな用途で使われてきました。

店内はかつての建材や古い内装を適度に残して改装され、歴史を感じさせます。暖かみのある煉瓦、程よく明るい照明が魅力的な雰囲気を出し、居心地の良い空間です。

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豪州のcafeらしく朝早くから開店し、出勤や通学前に美味しい珈琲を求める労働者や学生が買い求めていきました。
自慢の珈琲は、これまたMelbourneの有名なProud Mary Coffee Melbourneから提供されています。

料理は、日本料理、Frence料理、米国の料理の影響を受けた洗練された品々で、評判通り美味でした。お昼の時間帯はとても混雑しますが、何度も足を運びたくなるような店です。

Krimper Cafe
20 Guildford Ln, Melbourne VIC 3000